Réservation en ligne : Hôtel Restaurant Coffrets cadeaux

Carnes

Le rognon de veau cuit à la braise, pommes en tourbillon et jambon ibérique - Rinones de ternera de leche, patatas y jamon iberico

32.00

La palombe : suprêmes rôtis, cuisses confites, petits légumes de saison, jus corsé - La paloma de Caza al horno, pequeños legumbres

32.00
 
L’agneau de Ségovie :  Carré rôti, ris, pieds de mouton, pesto de roquette du jardin - Cordero de lechero de Segovia, pierna y espalda al horno, rebozuelos, pesto de oruga
32.00