Réservation en ligne : Hôtel Restaurant Coffrets cadeaux

Meat

Le rognon de veau, jambon  ibérique et cassolette de spaetzle gratinée - Veal kidneys, iberico ham and sptaetzel pasta

32.00 

La croustade de palombe au foie gras, pulpe de panais, cerfeuil tubéreux et pickles d’oignons et champignons - Filet of wood pigeon in stuff pastry with foie gras

32.00 

L’agneau de Ségovie: carré rôti, poitrine roulée, lasagne d’épaule, gnocchis et carottes croustillantes, jus réduit - Lamb from Segovia, roasted rack of lamb, shoulder and breast, gnocchis and crispy carrots

32.00