Réservation en ligne : Hôtel Restaurant Coffrets cadeaux

Meat

Le rognon de veau cuit à la braise, pommes en tourbillon et jambon ibérique - Veal kidney, potatoes, Iberique ham

32.00 

La palombe : suprêmes rôtis, cuisses confites, petits légumes de saison, jus corsé - Wood pigeon with small vegetables, juice           

32.00 

L’agneau de Ségovie : Carré rôti, ris, pieds de mouton, pesto de roquette du jardin - Lamb from Segovia, sweetbread and chops, mushrooms, pesto of rocket

32.00